Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Mittel
Speisezwiebeln gehören in den Vorratsschrank wie Mehl und Zucker. Den Brötchen verleihen sie durch ihr Aroma eine besondere Würze.
Anleitung
Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Speck fein würfeln. Das Öl erhitzen und die Speckwürfel darin auslassen. Zwiebeln zufügen und goldbraun braten. Auskühlen lassen. Die Hefe mit 150 ml lauwarmem Wasser verrühren. Mehl mit dem Sa...
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