Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Mittel
Das milde Kohlgemüse lässt sich vielseitig zubereiten und kombinieren - zum Beispiel bei sommerlichen Gerichten und als Fleischersatz.
Anleitung
Die Kohlrabi schälen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. In der Brühe bissfest garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Den Frischkäse mit den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten waschen, Stielansätze en...
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