Schwierigkeit: Mittel
Dauer: Hoch
Das Dessert unseres Festmenüs ist eine aromatische Glühweincreme mit Fruchtsäure.
Anleitung
Für die Creme die Sahne steif schlagen. Zitrone und Orange heiß waschen und abtrocknen. Mit einem Sparschäler die Schalen dünn abschneiden, anschließend von beiden Früchten den Saft auspressen. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen...
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