Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Mittel
Eine Suppe passte perfekt in die kalte Jahreszeit. Die Kombination von Champignons mit Ziegenkäse und Salbei sollte unbedingt einmal gekostet werden.
Anleitung
Champignons putzen, gegebenenfalls kurz waschen und 2 beiseitelegen, die restlichen würfeln. Möhre, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch schälen, gegebenenfalls putzen und waschen und würfeln. Salbei waschen und trocken schütteln. 50 g Butter erhitzen...
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